怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制(zhì)摄函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀入(rù)量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的(de)品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的(de)就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气(qì)味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎(jīng)，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究(jiū)证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的(de)分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的果胶(jiā函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀o)可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何(hé)挑到好南(nán)瓜

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