紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以(yǐ)及(jí)紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海(hǎi)藻(zǎo)，其分(fēn)布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和(hé)热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日(rì)本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋(yáng)农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产女生有感觉了是怎么样的呢量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可(kě)多得的海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色(sè)素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(c女生有感觉了是怎么样的呢ài)组，叶(yè)片边缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜(cài)营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药领域具有(yǒu)广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化的修复和改善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带至(zhì)温带海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮间(jiān)带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它们的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然分布的(de)紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较(jiào)广，从南(nán)到北均(jūn)有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境为基础，在中国(guó)形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南(nán)的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年(nián)来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升以及养殖技(jì)术(shù)的(de)提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及(jí)不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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