紫菜不属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间带的(de)海藻，其(qí)分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素，还(hái)含藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一(yī)种(zhǒng)不可(kě)多(duō)得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国(guó)的(de)紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘(yuán)细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几(jǐ)个(gè)细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食(shí)品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对浅海富营养(yǎng)化(huà)的修(xiū)复和(hé)改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和(hé)热带海域均有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个(gè)规(guī)律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且(qiě)它们(men)的(de)分布具有区(qū)域性(xìng)特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形成了长(zhǎng)吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的(de)75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培(péi)区主要分布(bù)在(zài)福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血脂(zhī)等(děng)作用。

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