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无骨(gǔ)鸡爪(zhǎo)可以常温保存吗

　　无(wú)骨鸡(jī)爪是可以常温保存的。

　　家庭自(zì)制的无骨鸡爪。自制的无(wú)骨鸡爪(zhǎo),一般来说在制(zhì)作过程(chéng)中(zhōng)是没有(yǒu)做(zuò)任何防(fáng)腐处(chù)理(lǐ)的,

　　加之鸡爪营养丰富,很(hěn)容易(yì)变(biàn)质,所以保(bǎo)质期(qī)都是比(bǐ)较短的(de),如果不放入冰箱,建议待鸡爪入味后,最好当日就食用完,否则容易变质(zhì)。

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　　无骨鸡爪固(gù)形物含量的意思是指包装中鸡爪(zhǎo)加(jiā)上配料的(de)固体物的比例。

　　鸡爪(zhǎo)，又名鸡掌、凤爪(zhǎo)、凤足，是鸡的脚爪(zhǎo)，共4个指头，可(kě)供食用，是一道经典的传(chuán)统小吃，在(zài)川菜(cài)、粤菜中均有制作(zuò)，多皮、筋，胶(jiāo)质比较(jiào)丰富。

　　在(zài)我国南方，凤(fèng)爪是一道上档次的名菜(cài)，其烹饪方法也较(jiào)复杂。

　　常用于煮汤，也(yě)宜于卤、酱，还可煮熟后(hòu)脱骨(gǔ)拌食，如(rú)：卤鸡(jī)爪、酱鸡爪、椒麻鸡(jī)掌(zhǎng)、拆(chāi)骨掌(zhǎng)翅等。

】您下单的(de)鸡(jī)爪固形物含量≥60%,介意汤汁者慎拍,是什么意思

　　您下单(dān)的(de)鸡爪固形物(wù)含量大于(yú)等于(yú)60%，介意汤汁(zhī)者慎拍是什么(me)意思？可以(yǐ)理解成您下单的鸡爪(zhǎo)，鸡(jī)爪子和调(diào)料固体(tǐ)大于等于60%，嗯，就(jiù)是怕汤多的就别(bié)拍

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