松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌(jūn)子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营(yíng)养丰富(fù)的(de)菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量(liàng)食用(yòng)对(duì)于补充身体所(suǒ)需营养有一(yī)定的(de)效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经(jīng)过高温(wēn)处理后(hòu)再食用，以免在松茸表面存(cún)在肉眼不(bù)可见的细(xì)菌或一滴水多少ml 一滴水多少克病毒(dú)等微生(shēng)物，从而(ér)对机体产生影响，出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选择新(xīn)鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃，如果松茸(rōng)不够(gòu)新鲜，生吃可能会(huì)对机体造成一定的损害(hài)，从(cóng)而对健康产生一(yī)些(xiē)影响。

　　松(sōng)茸如何(hé)食(shí)用或与什么(me)食物搭配食用(yòng)，要根据食用者自身(shēn)情况与松(sōng)茸的质量(liàng)而定，以(yǐ)使松茸发挥较高(gāo)的(de)营(yíng)养价值。如果(guǒ)是在野外发现类似(shì)松茸的菌类，最(zuì)好不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产生(shēng)危害(hài)。如(rú)果在生吃松茸一滴水多少ml 一滴水多少克后(hòu)出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发生了(le)食物中毒(dú)，建议立即前(qián)往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子(zi)上(shàng)的(de)泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身(shēn)子(zi)连(lián)接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的(de)松茸(rōng)醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果(guǒ)就(jiù)是保证松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面的(de)泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速地拿(ná)到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向下(xià)优先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏(zàng)，清洗的面积(jī)也大，先清(qīng)洗就不(bù)会(huì)影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次(cì)对头部(bù)和尾(wěi)部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净后(hòu)，再用干(gàn)净的(de)抹布或者(zhě)纸巾将(jiāng)洗好的(de)松(sōng)茸表面的水渍擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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