怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜(bo)素、维(wéi)生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其(qí)营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建议控制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个美女脱了个精光露出奶囗和尿囗是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一(yī)只手(shǒu)去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟(shú)的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老(lǎo)南瓜(guā)外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎(jīng)，如(rú)果(guǒ)感觉(jué)非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南美女脱了个精光露出奶囗和尿囗瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素(sù)e，能促(cù)进胰(yí)岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的(de)吸收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必(bì)需(xū)的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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