怎么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃好吃点呢？看：从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好的(de)。关于怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢，如何挑南瓜比(bǐ)较甜，如何挑选甜(tián)的(de)南瓜，怎(zěn)么(me)选南(nán)瓜好吃又甜，南瓜怎(zěn)么选才(cái)甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便(biàn)秘发生(shēng)等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　而若是(shì)买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色(sè)越鲜(xiān)浓，胡萝(luó)卜素(sù)含量就越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜(guā)的(de)味(wèi)道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑(tiāo)选的时候，选沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在(zài)手上(shàng)，用(yòng)另一(yī)只手去拍，如果声音(yīn)发闷，感觉南瓜(guā)的(de)内部(bù)结构非常(cháng)紧实，就(jiù)证明南瓜的(de)成熟度比(bǐ)较高。

南瓜(guā)怎(zěn)么挑选又糯又甜南(nán)瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己留下来(lái)的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那(nà)么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是又糯又甜，这个在切开辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么南(nán)瓜的一(yī)瞬(shùn)间也能判(pàn)断出(chū)来。

　　成熟好的南(nán)瓜，瓜瓤(ráng)比较坚(jiān)硬(yìng)，颜色呈金(jīn)黄色，瓜籽粒饱满，这样的(de)南瓜吃(chī)起(qǐ)来(lái)既(jì)面又(yòu)糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感也(yě)要(yào)略差(chà)一些。

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