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小西(xī)红柿(shì)可以放冰箱保(bǎo)鲜吗

　　小西红(hóng)柿是(shì)可以放冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜的。

　　西红柿可以放入冰箱保鲜(xiān),不过(guò)正(zhèng)确(què)的保鲜(xiān)方法是将西红柿放入保鲜(xiān)袋中装好,

　　将保鲜袋密封好(hǎo)以(yǐln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式)后放入冰箱中,以(yǐln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式)免西(xī)红柿在保鲜过程中丢失水分。

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　　1、看颜色。

　　颜色(sè)暗红有光泽(zé)，这种圣女果(guǒ)会非常甜。

　　人(rén)们常称：水果型圣女果。

　　生(shēng)吃口感非常好，售价(jià)会比较高些，且它的含(hán)糖(táng)份相应(yīng)也高。

　　颜(yán)色比(bǐ)上一(yī)种略红艳明(míng)亮(liàng)些的，这种(zhǒng)圣女果(guǒ)也会比较(jiào)甜。

　　市场上(shàng)比较常见。

　　颜(yán)色(sè)明暗不(bù)一的。

　　这种就得从中挑选(xuǎn)出甜或(huò)酸或没什(shén)么甜感的圣女果。

　　2、看形状。

　　上面第一种暗红色的圣女果，基本(běn)上就定(dìng)位是水果型的(de)，所(suǒ)以不用挑选，99%的都非常甜。

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　　1、看颜色。

　　如果是正(zhèng)常成熟的(de)西红柿(shì)，它不会(huì)是(shì)通红的，根(gēn)蒂周(zhōu)围是(shì)呈青绿色(sè)的，因为这个部位长(zhǎng)期晒不到太阳光。

　　而如(rú)果西红(hóng)柿颜(yán)色特(tè)别(bié)红，整个果实均为红色，则很有可(kě)能(néng)是催熟的，所以这样的西(xī)红柿不建议大(dà)家购买。

　　2、看形状。

　　正常成(chéng)熟(shú)的(de)西红柿它都是(shì)非常饱满圆润的(de)，形状也(yě)比较(jiào)规则，没有(yǒu)明显的凸起。

　　而如果遇到(dào)有明显凸起、形状畸形的西红柿(shì)，大家一定(dìng)不要购(gòu)买(mǎi)，因为这样的西红柿很(hěn)有可(kě)能是打了激素(sù)催熟的，这样(yàng)的西红柿(shì)不(bù)但汁水少、口感差(chà)，不好吃也(yě)不健康。

　　3、看果蒂。

　　我们买西(xī)红(hóng)柿的时候最好选择果蒂比较小(xiǎo)的，因为果蒂小的西红柿里面(miàn)的(de)硬(yìng)筋少，口感会更(gèng)好。

　　而(ér)果蒂(dì)越大，里面的筋膜就越多(duō)，吃起来(lái)硬(yìng)邦邦的(de)，口(kǒu)感要(yào)差一些(xiē)。

　　4、看斑点(diǎn)。

　　买西红柿的时候，最好选择(zé)表面(miàn)有均(jūn)匀分布的白色斑(bān)点的。

　　这(zhè)种有斑点的西红柿(shì)是沙瓤的，汁水也多，口感(gǎn)会更加沙甜好吃。

　　5、摸软硬。

　　自然成熟的好的西红柿摸起来是有一定软度(dù)和弹性的，而如(rú)果西红柿摸起来很硬(yìng)，则很有(yǒu)可能是催熟的，这(zhè)样的西红柿没味(wèi)道(dào)、不好吃(chī)、口(kǒu)感差，大(dà)家记得不要(yào)购买。

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