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魔芋为什么(me)没有热(rè)量，魔芋粉丝千万(wàn)别吃多了

魔芋为(wèi)什么没有热量

　　魔芋不(bù)像是(shì)其(qí)他根茎类(lèi)植物，不(bù)含(hán)有(yǒu)太多淀粉，倒是含有一种叫做魔芋葡甘聚(jù)糖的成分。

　　我们的(de)肠胃(wèi)，没有可以消化这种成(chéng)分的酶，所(suǒ)以它不但不(bù)能被(bèi)我们消化，还能吸收(shōu)大量(liàng)的(de)水分，促进肠胃(wèi)的蠕动。

魔(mó)芋的热量(liàng)是(shì)多少大卡

　　魔芋(yù)属于低(dī)热(rè)量的典(diǎn)型的食物，一般(bān)每100克魔(mó)芋当中(zhōng)就有七大卡左右的热(rè)量。

　　魔芋具有一定的(de)减肥功效，含有(yǒu)的葡甘露(lù)聚(jù)糖是可(kě)溶性纤维，吸水(shuǐ)性很强，粘度(dù)高，可以(yǐ)填(tián)充胃肠(cháng)，从而增加饱腹感(gǎn)，能够(gòu)减肥。

　　还是(shì)含纤(xiān)维素很多(duō)的食物(wù)，适量吃会有(yǒu)效的促进肠的蠕动(dòng)，还可(kě)以为人体补充葡萄糖甘(gān)露聚糖，可(kě)以(yǐ)达(dá)到(dào)清理(lǐ)肠道(dào)的目的，并(bìng)且还能降血压(yā)、降低血脂。

　　适当的(de)吃(chī)魔芋能够有效的调节(jié)体内的酸碱(jiǎn)度，促进骨(gǔ)骼对钙离子(zi)的吸收(shōu)。

　　魔(mó)芋虽然(rán)有高的(de)饱(bǎo)腹感和低热量(liàng)，但是减肥时也(yě)只能偶尔当主食使用，不能够多吃，否则会腹胀或者有轻(qīng)度腹泻(xiè)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　生魔芋(yù)有毒，一定要煮三(sān)个小时以上才可以食用。

魔芋的营养成(chéng)分

　　魔芋含淀(diàn)粉35％，蛋白(bái)质(zhì)3％，以及(jí)多种维生素和钾(jiǎ)、磷、硒(xī)等矿(kuàng)物质(zhì)元素，还(hái)含有人类所(suǒ)需要的(de)魔芋多(duō)糖(táng)，即(jí)葡甘(gān)露聚(jù)糖高(gāo)达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富(fù)含魔(mó)芋(yù)多糖，尤其是(shì)白(bái)魔芋(yù)、花魔芋品种含量高达50—65％。

魔芋(yù)有腥味正(zhèng)常吗

　　魔芋腥味是自有(yǒu)的特别的(de)气味，通常(cháng)被称为类似鱼(yú)腥味。

　　魔芋本身就是有(yǒu)腥味的(de)植物(wù)，挖出来就是这(zhè)样的，就像葱、姜等。

　　然(rán)后进(jìn)行提纯(chún)，提纯的等级越高，可能相对(duì)的腥味会越小。

　　高纯魔(mó)芋胶气味可以做(zuò)到很轻微，但(dàn)还(hái)是会有一丁点，绝对一(yī)丝(sī)没有的是(shì)几乎不可(kě)能的。

　　但是(shì)纯化微(w太深是一种什么体验，太深是不是不好ēi)粉，入水以后，气味会明显(xiǎn)减轻，要注意加点蜂(fēng)蜜或果汁(zhī)调一下(xià)。

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