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无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁好，铸铁锅和(hé)生铁锅哪个对(duì)身体好各有优(yōu)缺点(diǎn)的。

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家用(yòng)炒菜锅生(shēng)铁好还是熟铁(tiě)好(hǎo)，铸铁锅和生铁锅哪个对身(shēn)体(tǐ)好(hǎo)

　　各(gè)有优缺点。

　　生铁锅和熟铁锅主要区别在于传(chuán)热均匀(yún)，但同时导热比较慢，使用时保温效(xiào)果比较好，所(suǒ)以更适(shì)合拿来炖煮(zhǔ)，适合厨房新手使用。

　　而熟铁锅的表面一般(bān)比较(jiào)光(guāng)滑，比较好无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方打理和清洗，并且熟(shú)铁(tiě)锅质量较轻，好拿取，但缺点(diǎn)是导热(rè)较(jiào)快，如果掌握不好火候，很容(róng)易将菜炒糊(hú)，但导热快的(de)好更适合用来爆炒，更适(shì)合有(yǒu)会炒菜的人使用(yòng)，并且熟铁(tiě)锅更(gèng)节省煤气。

家(jiā)庭(tíng)用炒(chǎo)菜锅是(shì)生铁好还(hái)是熟铁好？

　　针对(duì)题主(zhǔ)这(zhè)个问题我们先来了解下生铁锅(guō)和熟铁锅。

　　生铁(tiě)和熟铁之间的区(qū)别。

　　生铁锅和熟(shú)铁锅的制作(zuò)过程以及(jí)铸(zhù)造工艺。

　　生铁锅和熟(shú)铁锅(guō)的优缺点(diǎn)以及功(gōng)能特性。

　　1、生铁(tiě)和(hé)熟铁之间(jiān)的区别

　　生铁(tiě)是(shì)含(hán)碳量较高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸铁，还(hái)含有少量(liàng)的(de)硫、磷、锰、硅(guī)。

　　（市面上的铸铁(tiě)锅也就是(shì)生铁锅）

　　熟铁是指含碳量在0.02%以(yǐ)下的铁，是生铁精炼(liàn)而来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁(tiě)锅的制(zhì)作过(guò)程以及铸(zhù)造工艺

　　生铁由(yóu)于其含(hán)碳(tàn)量高并夹杂其(qí)它元素在内，导致(zhì)它在(zài)特性上虽然坚硬耐磨，但是(shì)会很(hěn)脆，不(bù)能用于锻造(zào)，只(zhǐ)能通过1000多度的高温(wēn)融(róng)化过(guò)成(chéng)铁水，再通(tōng)过(guò)模具(jù)，浇铸出一(yī)口(kǒu)铁锅。

　　熟铁含碳(tàn)量低，基本属于纯铁(tiě)，所以在特性上很软(ruǎn)、很有(yǒu)塑造性、强(qiáng)度和硬度上没生铁高，所以适合(hé)锻压制作(zuò)。

　　（图片中是传(chuán)承下来的手工锻打(dǎ)工艺，现在大部分都(dōu)是机械(xiè)立体旋压成型(xíng)工艺。

　　）

　　3，生(shēng)铁锅和熟铁(tiě)锅的(de)优缺点以(yǐ)及(jí)功(gōng)能特性

　　了解完了原材料(liào)特(tè)性和(hé)铸造过程，我们(men)来(lái)看看生铁锅和熟铁锅的优缺点。

<无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方p>　　生铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅(guō)的(de)锅(guō)体重而稳、耐用、锅(guō)壁厚、导热慢。

　　生铁(tiě)锅非常(cháng)适合中小(xiǎo)火(huǒ)炖(dùn)菜和炒菜(cài)。

　　缺点：

　　生(shēng)铁锅(guō)的(de)优点也是它(tā)的缺点，厚(hòu)重的锅(guō)体(tǐ)使用起来比较(jiào)费力，导热慢导致燃料的消耗加大。

　　生铁(tiě)含(hán)碳量多，没有(yǒu)韧性，导致锅体很(hěn)脆，很容易破(pò)裂，前(qián)期开锅(guō)和后期养锅没有处理好，锅体会生(shēng)锈(xiù)。