木聚(jù)糖酶是(shì)可以喂(wèi)猪的。

　　木聚糖(táng)酶(méi)的添(tiān)加(jiā)显著提(tí)高了总能、粗蛋白和中性洗(xǐ)涤纤维的回肠表观(guān)消化率,并改(gǎi)善了干(gàn)物质、总能(néng)、粗蛋白、中性(xìng)洗(xǐ)涤纤维、

　　酸性洗涤纤维和半(bàn)纤维素盲(máng)肠表观消化率、结肠表观消化(huà)率和全肠道表观消化率。提高(gāo)了干物质和中性洗涤纤维在(zài)盲肠的消失量,所以(yǐ)母猪(zhū)可以喂木聚糖酶粉(fěn)。

木聚糖酶和a淀粉酶是一样(yàng)的(de)吗(ma)

　　木聚糖酶和(hé)a淀粉(fěn)酶是不一样的，木聚糖酶(méi)属(shǔ)于一种半纤维素(sù)酶，可作(zuò)用于水不溶性阿(ā)拉伯(bó)木聚糖(táng)骨架，降(jiàng)低(dī)其分(fēn)子大小和(hé)吸水率，从(cóng)而促进面筋交联，对于改善(shàn)面包品质具(jù)有重要(yào)作用。

　　而a淀粉酶(méi)含水量百分之5-百分之(zhī)8。

　　溶于(yú)水，不溶于乙醇或乙醚。

　　木聚糖(táng)是一种存在于植物细胞壁中(zhōng)的异质多(duō)糖，约占(zhàn)植(zhí)物(wù)细(xì)胞干(gàn)重的百分之15-百分之(zhī)35，是植物(wù)半(bàn)纤维素的主要(yào)成分。

　　大多数木聚(jù)糖是一种结构(gòu)复杂(zá)的，具有高度分枝的异质多糖，含有许多(duō)不同的(de)取代基。

木聚糖酶在饲料中(zhōng)的(de)重要作用有哪些

　　饲料中通常含(hán)有较(jiào)多的非淀粉多糖，主(zhǔ)要包括阿(ā)拉伯木(mù)聚糖、β-葡聚糖(táng)、旷半乳(rǔ)糖苷(g嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址ān)、果(guǒ)胶、纤维素等。

　　其中阿(ā)拉伯(bó)木聚(jù)糖和β-葡聚糖占非淀粉多(duō)糖的30%，因为单胃(wèi)动(dòng)物不(bù)能分(fēn)解(jiě)非(fēi)淀粉多糖，所以非淀粉多糖(táng)就(jiù)成为一(yī)种抗营(yíng)养(yǎng)因子(zi)。

　　非淀粉多糖能(néng)结合大量的(de)水，使(shǐ)采食(shí)动(dòng)物消化(huà)道(dào)中(zhōng)的食糜体积增大，粘度增加，并形成凝(níng)胶(jiāo)，结果造成(chéng)消化酶的功(gōng)能(néng)不(bù)能正常进行(xíng)，影(yǐng)响肠胃的吸收，造成食糜在小(xiǎo)肠中滞留，从而引起微生物(wù)异常繁(fán)殖，造(zào)成动物生长受(shòu)阻(zǔ)、饲料转化(huà)率降(jiàng)低。

　　研究表明(míng)，饲(sì)料中(zhōng)添(tiān)加木聚糖酶，可显(xiǎn)著降低(dī)阿拉伯木聚(jù)糖(táng)分子大小，将(jiāng)其分解成(chéng)较小聚合度的低聚木糖，从而改善饲料(liào)性能，消除或降低因(yīn)粘度增加而引(yǐn)起的抗营养作(zuò)用(yòng)。

　　通(tōng)常该(gāi)酶与α-淀粉酶、蛋白酶等(děng)酶制(zhì)剂成复合酶，特别适(shì)合(hé)添加于采用小麦和大(dà)麦(mài)为基(jī)础的家(jiā)禽日粮。

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