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年轻人(rén)有必要吃(chī)鱼油吗，鱼油服用多(duō)久要停(tíng)一停

　　鱼油具有降(jiàng)血脂、辅(fǔ)助改善(shàn)记忆、预防心脑(nǎo)血(xuè)管疾病(bìng)等功效。

鱼油有什么功效和(hé)作用(yòng)

　　具有调节血脂(zhī)，清理(lǐ)血管，预防血栓(shuān)的作用，对心脑(nǎo)血管疾病具有很(hěn)好的辅(fǔ)助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节血脂等(děng)保健作用。

　　可以用于治疗高血压，高脂血症，可以改善微(wēi)循环，用于预防心脑血管疾病，目前确切的疗效是可(kě)以降低甘(gān)油三酯的水平(píng)，对这种心脏病(bìng)似乎也(yě)有一(yī)定(dìng)的作用，可以预防心脏病，降(jiàng)低心脏病的风险。

　　还有提高(gāo)免疫力保健增强体质等等(děng)很多的(de)作(zuò)用，平时鱼油好可以(yǐ)经常的食用对身体是有一定的好处。

　　同时它(tā)还能(néng)预防关节炎，改善记忆(yì)，维护(hù)视网膜(mó)，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛(tòng)风，老花眼患者具有很好的保健作(zuò)用。

　　如(rú)果有(yǒu)其他疾(jí)病也需要根据病情(qíng)辨证(zhèng)的不(bù)同(tóng)在医生指导下(xià)调理(lǐ)。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂(zhī)鱼类中提取(qǔ)的油脂，富含二十(shí)碳五烯(xī)酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多种n-3系(xì)多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养成分(fēn)比较高，它主(zhǔ)要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)，而(俄罗斯是资本主义还是社会主义ér)鱼肝油的主(zhǔ)要成分是维(wéi)生(shēng)素(sù)A和(hé)D。

　　鱼油是提取鱼体(tǐ)内(nèi)全部油的(de)一个统称，其中包(bāo)括了体油(yóu)、肝油和脑油。

　　其主要成分(fēn)是甘油三脂、磷甘(gān)油醚、类脂、脂(zhī)溶(róng)性(xìng)维生素(sù)以(yǐ)及蛋白(bái)质(zhì)降解物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人(rén)的饮食结构中相(xiāng)对ω-6系(xì)脂肪酸(suān)过多，更应重视ω-3系脂肪酸的(de)摄(shè)入，由于鱼(yú)油很容易氧(yǎng)化，吃鱼比吃制剂更高(gāo)效。

　　中国(guó)居民膳(shàn)食指南(nán)建议一(yī)般成年人每天食用75-100g的(de)鱼虾(xiā)。

鱼(yú)油的(de)效果

　　鱼油(yóu)顾名思义就是鱼里(lǐ)面的油，一(yī)般是从(cóng)多脂肪的鱼里面(miàn)提(tí)出的油脂，它主(zhǔ)要的(de)营养特点(diǎn)是富含ω-3系的不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地(dì)动物油(yóu)、植物油含量比(bǐ)较少，具有抗(kàng)炎(yán)、调节血(xuè)脂等健(jiàn)康功(gōng)效(xiào)。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于(yú)婴幼(yòu)儿(ér)的大脑和视(shì)网膜的(de)发育。

　　EPA具(jù)有调节血(xuè)脂(zhī)，主要是降低(dī)甘油三脂，还有(yǒu)预(yù)防心脏病、防治高血压等(děng)作(zuò)用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼(yú)等(děng)。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以(yǐ)通过服(fú)用(yòng)鱼油补充剂来实现，选购时要注意纯度，也(yě)就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸的含量。

　　另外考虑到重金属的问题，尽(jǐn)量少选择大(dà)型食(shí)肉类的鱼，选择吃植(zhí)物类的鱼。

　　因为它食物链比较(jiào)低级，以植物为食物(wù)来源，重金属的量比较少，相对(duì)也比(bǐ)较安全(quán)。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高血(xuè)脂、记忆力(lì)衰(shuāi)退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼(yú)油的主要成(chéng)分DHA 和EPA是人体(tǐ)大脑发育(yù)必需脂肪(fáng)酸，DHA可以活化脑细(xì)胞功能，并增加神(shén)经元(yuán)突(tū)起，加强大脑传(chuán)递信息的功(gōng)能，不仅参与胎儿脑细(xì)胞的生长发育，让婴儿先(xiān)天更加聪明，而且可以(yǐ)提高青少(shǎo)年的记忆(yì)能(néng)力。

　　2.防治动脉(mài)粥样(yàng)硬(yìng)化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中含(hán)有的EPA和DHA与情(qíng)绪(xù)平(píng)衡(héng)有(yǒu)密(mì)切的(de)关系，当(dāng)血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低(dī)时，发生(shēng)轻中度忧郁症(zhèng)的(de)几率会明显提高。

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