辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣椒是(shì)酸性还(hái)是(shì)碱性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性。辣(là)椒是热碱性食物(wù)。对于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇(fù)不能(néng)多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降(jiàng)低人身体中(zhōng)的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包(bāo)括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物(wù)类、蛋、饮料等(děng)。

辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和(hé)其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂(làn)掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上手套保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要(yào)用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排(pái)在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的(de)架子(zi)。

　　尽量不要(yào)用底部(bù)坚固(gù)的烤盘或(huò)托盘，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简(jiǎn)单(dān)，而(ér)且具装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022变干后(hòu)，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着它们，或(huò)是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒(jiā中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022o)，一(yī)直(zhí)重复这(zhè)个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良(liáng)好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间(jiān)，不想等待辣(là)椒自(zì)然风干(gàn)，不妨使用这(zhè)个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切片(piàn)能让它们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它(tā)们铺排在(zài)烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏(shì)度(dù)）或最低(dī)温(wēn)烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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