新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就已经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。<俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大/p>

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃(chī)的(de)海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿(yán)海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动，让它(tā)的表面(miàn)被(bèi)盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子(zi)中，放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐一层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或(huò)粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zh俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大ē)伤(shāng)病人可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应(yīng)禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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