意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国(guó)集团和联(lián)合(hé)国等(děng)重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬(shū)菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiā有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语n)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩(shèng)下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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