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山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三(sān)倍(bèi)大(dà)，但营(yíng)养价值上并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的(de)热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋(dàn)成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿物质，但质地(dì)较(jiào)粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用(yòng)盐(yán)和(hé)适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋液(yè)放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应(yīng)该打开(kāi)蒸锅的盖子，用(yòng)筷(kuài)子(zi)不断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七(qī)八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了(le)，然后(hòu)把芝麻油倒在(zài)上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是(shì)他(tā)最好的吃(chī)方式(shì)。

　　制作(zuò)时，你可以根(gēn)据自(zì)己的需要(yào)混合(hé)适量的绿色蔬菜(cài)。

山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的(de)最佳组合(hé)。

　　做(zuò)的时候，你(nǐ)应该把两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切成薄(báo)片，用油(yóu)加热(rè)，加(jiā)入葱花，翻(fān)炒到香味，然后(hòu)把黄瓜薄(báo)片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加(jiā)入锅(guō)里，加入(rù)适量的食盐调味，然后就可山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思以(yǐ)从(cóng)锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌(yān)制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的(de)蛋壳应该清洗干(gàn)净，晾(liàng)干，用(yòng)白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂上适量的(de)食用盐。

　　没(méi)有(yǒu)必要(yào)用塑(sù)料包装，它应(yīng)该(gāi)直接放(fàng)在一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外(wài)鹅蛋中脂(zhī)肪(fáng)绝(jué)大(dà)部(bù)分是集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有很(hěn)多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以(yǐ)作为补钙(gài)一个辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边维生素含量也很丰富，含有丰富(fù)维生(shēng)素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视力(lì)也有很好补益作用。