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玉米能够生吃吗

　　玉米是(shì)不能够生吃的。

　　一般不主张(zhāng)咱们生吃玉米，生玉(yù)米虽然在最大(dà)程(chéng)度上保存营养物质不(bù)被损坏，但其淀(diàn)粉含(hán)量较高(gāo)，或许会影响(xiǎng)部(bù)分(fēn)人群的消(xiāo)化功用，

　　且生吃口感较差;别的(de)玉(yù)米在栽培过程中或(huò)许会有寄生虫等附着或喷洒农药(yào)等状(zhuàng)况，

　　食用(yòng)前仅使用活(huó)动(dòng)水冲刷很难将微(wēi)生物及农药残留清洗洁净，一般状况下高温烹(pēng)煮，可在(zài)必定程度上防止上述(shù)有害(hài)物(wù)质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑(tiāo)甜(tián)嫩甜的(de)好吃呢

　　1、看(kàn)玉(yù)米(mǐ)粒(lì)。

　　在买(mǎi)玉米的时(shí)分，首要(yào)要知道不(bù)同色彩的玉(yù)米(mǐ)都对应着哪些口味。

　　比方白色的玉米一(yī)般(bān)是糯玉米，黄(huáng)色(sè)的是甜(tián)玉米，而(ér)黑玉米(mǐ)和其他杂(zá)色的玉米，都是一种特别类型的玉米(mǐ)。

　　各位在外(wài)面买玉米(mǐ)的时分，必定要记住依照“买翡翠(cuì)”的办(bàn)法进行选购(gòu)。

　　比方(fāng)看看玉米(mǐ)粒的色(sè)彩是不是通透。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的(de)玉米一(yī)般水分多，吃起来(lái)滋味很不错(cuò)。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有很大概(gài)率，这(zhè)样的(de)玉米吃起来(lái)口感很硬(yìng)，滋(zī)味(wèi)一般。

　　而且在选购玉(yù)米的时(shí)分，别(bié)忘了要挑选外皮(pí)完好的，最好是紧紧包裹(guǒ)，这(zhè)样证明玉米(mǐ)的新鲜程度足够高，吃起来的(de)口(kǒu)感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也(yě)是(shì)证(zhèng)明玉米完好(hǎo)性的一部分，玉米须的色彩证明了玉米的(de)成熟度，究(jiū)竟太嫩的玉米和太(tài)老(lǎo)的玉米口感都不行(xíng)优质，并不主(zhǔ)张咱们选(xuǎn)购。

　　口感(gǎn)优质又新(xīn)鲜的玉米，其玉米须色彩会比(bǐ)较深，伸手摸(mō)一摸(mō)，或(huò)许会(huì)有些湿(shī)润，碰见这样的(de)玉米，就(jiù)赶忙(máng)下手购买，错失(shī)这家可(kě)就(jiù)没这(zhè)店了。

　　3、闻闻气(qì)味(wèi)。

　　“望闻(wén)问切”这四个字也能够用在购买玉米(mǐ)上。

　　咱们看了外观，查看了(le)玉米粒，最终一步别忘了拿起来闻闻(wén)有没有古怪(guài)的滋(zī)味。

怎样挑选玉米(mǐ)又甜又(yòu)好吃 挑(tiāo)选玉米的办法(fǎ)

　　1、看表面(miàn)。

　　一般来说，商场上有(yǒu)两(liǎng)种白玉米和黄玉米。

　　一(yī)般来说，黄玉(yù)米大多(duō)我国最穷的5个城市，哪一个省最穷是甜(tián)玉(yù)米，而白玉米大多是糯玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑选玉米时(shí)，玉米(mǐ)的颗(kē)粒(lì)一般是有序摆放的，润滑(huá)的颗粒大(dà)多是糯玉米，而(ér)没有有序摆(bǎi)放的(de)颗粒大多是一般玉米(mǐ)。

　　假如你想挑选甜玉米(mǐ)，你最好买颗粒(lì)不规(guī)则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如(rú)你看玉(yù)米(mǐ)的(de)新鲜度(dù)，看看暴露(lù)在(zài)玉(yù)米皮外面的玉米须。

　　一般来说(shuō)，假如玉(yù)米须是干的而且不(bù)感到舒展，这种玉米一般是新鲜的。

　　但(dàn)是，假如玉米柱(zhù)头是黑色的，这种玉米或许是老玉米(mǐ)。

　　咱们最好买那种白色的玉米须。

　　这(zhè)种(zhǒng)玉米不会(huì)失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉(yù)米粒。

　　首(shǒu)要看(kàn)看(kàn)玉米(mǐ)粒的数量。

　　一(yī)般来说，玉米粒越(yuè)多，摆(bǎi)放越规整，这样的玉米就越甘(gān)旨。

　　看看玉米(mǐ)颗粒(lì)是(shì)否现已崩塌而且(qiě)没有装满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用手指(zhǐ)捏(niē)它(tā)，你(nǐ)能够把水捏出来(lái)。

　　但是，老玉米和谷(gǔ)物都倒塌了。

　　最好不要(yào)买这样的玉米。

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