紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带(dài)是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间(jiān)带的海(hǎi)藻(zǎo)，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农(nóng)业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的(de)吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海(hǎi)域的物种(黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的(de)潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从南到(dào)北均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为(wèi)基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国(guó)独有(yǒu)的(de)暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量(liàng)约占全国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布(bù)在福建、浙江黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏(sū)南(nán)通(tōng)和连(lián)云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在江苏(sū)和(hé)山东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全(quán)国条(tiáo)斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用。

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