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人参(cān)果可以放(fàng)冰箱保鲜吗(ma)

　　人(rén)参果是可以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　参果可以放在(zài)冰箱里保存。人(rén)参(cān)果要单独存放(fàng)在冰箱(xiāng),一般(bān)冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度不利于细(xì)菌(jūn)、微生物的(de)繁殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参果的成熟速度,延(yán)长(zhǎng)食物(wù)的(de)保鲜期,人(rén)参果在冰箱(xiāng)的保鲜(xiān)期大约(yuē)在一个月左右,做(zuò)好能在这个(gè)时间内把它吃完(wán)。

人参果(guǒ)怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果(guǒ)的外形挑(tiāo)选。

　　市面(miàn)上很多人参果的果形都(dōu)像个(gè)弥勒佛(fú)似的，这(zhè)种(zhǒng)人参果其实并不正宗。

　　一般来(lái)说，真正的(de)人参果其形(xíng)状很像是心脏型的(de)，或者(zhě)椭圆形的。

　　如果(guǒ)你买(mǎi)人参果看到的是(shì)一些(xiē)奇形怪状的话，千万不(bù)要买(mǎi)了(le)，以免会(huì)上当受骗。

　　2、根据人参果(guǒ)的(de)表皮来选择(zé)。

　　如(rú)果想要(yào)吃到的是成(chéng)熟(shú)的人参(cān)果(guǒ)，那么其表(biǎo)皮应当(dāng)是呈金黄(huáng)色的(de)，当(dāng)然(rán)很(hěn)多(duō)成熟(shú)的人参果还带(dài)有紫色的(de)条纹。

　　如果买到(dào)的是(shì)这类型(xíng)的人参(cān)果，那么不仅果肉清(qīng)爽(shuǎng)多(duō)汁(zhī)，而(ér)且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈现的色(sè)泽来选择。

　　如果发现(xiàn)拿(ná)在手里的人参果，其色(sè)泽(zé)非(fēi)常的鲜亮(liàng)，而且表(biǎo)皮也十分的(de)光滑，摸起来没有(yǒu)什么干瘪、褶(zhě)皱的话，这(zhè)类型(xíng)的人参果质(zhì)地上(shàng)乘，是很(hěn)值得购买的。

怎(zěn)么挑(tiāo)人参果好吃

　　人参果(guǒ)，原名叫香瓜茄(jiā)，又名长寿(shòu)果、凤果，原产(chǎn)自南(nán)美洲(zhōu)的(de)安第斯山，引进中国后，根据我们的(de)神(shén)话给它取(qǔ)了(le)“人参果”这一名(míng)字。

　　人参果中含有硒(xī)和钴等(děng)18种人体必需的微量元素，同时脂肪含量(liàng)和糖含量都不(bù)高，可以说是营养价值很高的一种水果。

　　人参果吃起(qǐ)来也(yě)是清(qīng)香美味，脆嫩多汁，因此(cǐ)受(shòu)到不少(shǎo)朋友(yǒu)的喜欢。

　　人参果(guǒ)好归好，但是怎么挑人参(cān)果，很多(duō)朋友却并不晓(xiǎo)得。

　　下(xià)面(miàn)，就和大家具体说(shuō)说(shuō)人(rén)参果的挑选方法。

　　挑(tiāo)人参果的形状

　　市(shì)面上卖的人参果里，大致可以(yǐ)分为(wèi)两种(zhǒng)形状，一(yī)种是圆形(xíng)的，还有一种是长形的。

　　圆形的人参(cān)果(guǒ)，外表偏正圆形，颜色偏(piān)黄色，果肉中水分(fēn)含量充足，吃起来嫩爽多汁，口(kǒu)感比较(jiào)甜(tián)；长形的人参(cān)果，外形偏细长状(zhuàng)，颜色(sè)偏白色或(huò)者白紫色(sè)，果肉中水分(fēn)含(hán)量(liàng)略(lüè)少，吃起来有(yǒu)点(diǎn)沙，口(kǒu)感也比较(jiào)淡，甚至还会有股鱼(yú)腥味，因此没有圆形的人参果(guǒ)好吃。

　　一(yī)句(jù)话总结，挑人参果时，记得看下形状，优选圆形的人参果，味(wèi)道比长形的人参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参果的表皮

　　成(chéng)熟后的人参(cān)果，表皮(pí)为(wèi)金黄色(sè)，看上(shàng)去也比较(jiào)光滑(huá)，上面还带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮(liàng)，这样的人参(cān)果，通常汁多肉甜，口感(gǎn)非常好；如果人参果表皮看上去(qù)没有光(guāng)泽(zé)感，比较黯(àn)淡，或者有(yǒu)干瘪、褶皱的现象，说明(míng)已(yǐ)经熟过(guò)了(le)，或者放很久了，口感通常不太(tài)好(hǎo)，吃起来可能还有一(yī)股(gǔ)涩(sè)涩的味道(dào)。

　　一句(jù)话总结，挑人(rén)参果时，记得看下果(guǒ)皮的颜色和状态，优(yōu)选表皮为金黄色，带有光泽感的人(rén)参果，这样的人参果，味道通常比较甜。

　　挑人(rén)参果的(de)重量(liàng)

　　挑人参果(guǒ)的时候，我们还需要对(duì)比下重量(liàcpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的ng)。

　　如果是个头差(chà)不多大小的人参果，可以放在手里掂一掂重量，掂起来(lái)重的，说明果实里(lǐ)面的水分充足，状态还比较新鲜，吃起来(lái)汁水也更丰富；掂起来很轻(qīng)的，说明(míng)放很久(jiǔ)了，果实中的(de)水(shuǐ)分已经流(liú)失得差不多了，既不新(xīn)鲜(xiān)，吃起来口感也不好。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，记得掂下重(zhòng)量，优(yōu)选(xuǎn)掂起来重的(de)人参果，说明果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起(qǐ)来汁水也会更(gèng)多。

　　挑人(rén)参果的气味

　　新(xīn)鲜的(de)人参(cān)果，闻起来有一股淡淡的果香味，感(gǎn)觉比较清(qīng)雅；如果闻(wén)不出气味，或者(zhě)闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)腐(fǔ)败变质的气味，说明里(lǐ)面(miàn)的果(guǒ)肉可(kě)能已(yǐ)经开始腐烂了，这样的人参(cān)果就不要买了。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑人参果时(shí)，记得(dé)闻下气(qì)味，优选闻起来有自然果香(xiāng)味的人参果。

　　结语

　　挑人参(cān)果时，大家(jiā)只需(xū)记得(dé)“4挑”法则(zé)，从形状、表皮、重(zhòng)量(liàng)和气味这四个方面，来挑选(xuǎn)人(rén)参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自然的(de)人(rén)参果，这(zhè)样的(de)人(rén)参果通(tōng)常比较新(xīn)鲜，吃起来口感(gǎn)也更好。

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