怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落(luò)的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗(xǐ)，再用自来(lái)水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄(táo)皮(pí)特有(yǒu)的(de)营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能(n语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么éng)漏水(语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可(kě)能(néng)会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应，并(bìng)产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容(róng)器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不(bù)能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子(zi)需放(fàng)在(zài)阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要(yào)40天左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的(de)品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰(fēng)富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一(yī)串葡萄中最(zuì)下(xià)面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情(qíng)况(kuàng)下(xià)，最下(xià)面那颗是(shì)最不甜(tián)的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相信(xìn)，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家对新鲜(语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么xiān)蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养素(sù)保留的(de)情况进行(xíng)了(le)测(cè)定。

　　以最(zuì)容易(yì)损(sǔn)失的维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常(cháng)用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C的(de)损失率(lǜ)高(gāo)达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的(de)抗(kàng)氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居(jū)一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混在一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催化(huà)反(fǎn)应十(shí)分(fēn)迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维(wéi)生素(sù)C就(jiù)会大(dà)量(liàng)损失，有(yǒu)保(bǎo)健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和其(qí)他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃(chī)青(qīng)菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最好(hǎo)用(yòng)沸(fèi)水短时(shí)快速焯烫一下之后(hòu)再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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