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年轻人有必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多久要停一(yī)停(tíng)

　　鱼(yú)油具(jù)有降血(xuè)脂(zhī)、辅助改善(shàn)记(jì)忆(yì)、预防(fáng)心脑血管疾病(bìng)等功效。

鱼油有(yǒu)什么(me)功效(xiào)和作用

　　具有调节血脂，清理血管，预防血栓的作用，对心脑血(xuè)管(guǎn)疾病具有很(hěn)好(hǎo)的辅助作用(yòng)。

　　具有抗炎、调节(jié)血(xuè)脂等保健作用。

　　可(kě)以(yǐ)用于治疗(liáo)高血压，高脂血症，可(kě)以改善微循(xún)环，用于预(yù)防(fáng)心脑(nǎo)血管疾病，目前确(què)切(qiè)的疗效是可(kě)以降低甘油三(sān)酯的水(shuǐ)平，对这(zhè)种(zhǒng)心脏病似乎也(yě)有一定的(de)作(zuò)用，可以预防心脏病，降低心(xīn)脏病的风险。

　　还有(yǒu)提高免疫力保健增强(qiáng)体质等(děng)等很(hěn)多的作用，平时鱼油(yóu)好可以经常(cháng)的食用(yòng)对身体是有一定的好处。

　　同时它(tā)还能预防(fáng)关节炎(yán)，改(gǎi)善记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关(guān)节炎，痛风，老(lǎo)花眼患者具有很好的保健作用。

　　如果有其他(tā)疾(jí)病也需要根据病情辨证的(de)不同在医生指(zhǐ)导下调理。

鱼油的主要成(chéng)分

　　鱼油(yóu)是一种从(cóng)多脂(zhī)鱼类中提取的油脂，富含二(èr)十(shí)碳五烯酸（EPA）和(hé)二十二碳(tàn)六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄(huáng)金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)比(bǐ)较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不饱(bǎo)和脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼(yú)油是提取鱼体内全部油的一(yī)个统(tǒng)称，其(qí)中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分(fēn)是(shì)甘(gān)油三脂、磷甘油(yóu)醚、类(lèi)脂、脂(zhī)溶性维生素以及蛋白(bái)质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三(sān)文(wén)鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两便可(kě)获得约1克的(de)ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应重视ω-3系脂肪酸的(de)摄入，由于鱼油很容易氧(yǎng)化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居(jū)民膳食指南(nán)建(jiàn)议(yì)一般(bān)成年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼(yú)油的效果

　　鱼油顾名(míng)思(sī)义就是鱼里(lǐ)面(miàn)的油，一般是从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要的营养特点(diǎn)是富含ω-3系的不饱和脂(zhī)肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂(zhī)肪酸(suān)陆地动物油、植物油含量(liàng)比较(jiào)少，具有抗(kàng)炎、调节血脂等(děng)健康功效。

　　鱼油主要(yào)功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利(lì)于婴幼(yòu)儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具(jù)有调(diào)节血脂，主要是降低(dī)甘油三脂，还有预(yù)防心脏(zàng)病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般(bān)有鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟(zūn)鱼等(děng)。

　　日常(cháng)吃(chī)鱼(yú)少也可(kě)以(yǐ)通过服(fú)用鱼油补充剂来实现，选购时要(yào)注意纯度，也就是鱼(yú)油中(zhōng)ω-3系脂肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑(lǜ)到重金属(shǔ)的问题，尽量少选择(zé)大(dà)型(xíng)食肉类(lèi)的鱼，选择吃植(zhí)物类的鱼。

　　因(yīn)为它(tā)食物链比较低级，在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动以植(zhí)物为食(shí)物(wù)来源，重金属的(de)量比较(jiào)少，相(xiāng)对也比(bǐ)较(jiào)安(ān)全。

鱼(yú)油不适合什么人吃(chī)

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂、记(jì)忆力衰退，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼(yú)油的功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的主要成分DHA 和(hé)EPA是人(rén)体(tǐ)大脑发育必需脂肪酸，DHA可(kě)以(yǐ)活化脑细胞功能，并(bìng)增加神经元突(tū)起，加强大脑(nǎo)传递信息(xī)的功能，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞的生长发育，让婴(yīng)儿(ér)先天更加聪明，而且(qiě)可(kě)以(yǐ)提高(gāo)青少年的记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含(hán)有(yǒu)的EPA和DHA与情绪平(píng)衡有密(mì)切的(de)关系，当血液中的EPA和(hé)DHA的浓(nóng)度偏低时，发生轻中(zhōng)度忧郁症的几率会明(míng)显(xiǎn)提高(gāo)。

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