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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青(qīng)茶(chá)的种类之一(yī)，归(guī)归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量(liàng)将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就(jiù)能(néng)把握自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入并排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是(shì)一(yī)种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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