黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅(guō)1-3分(fēn)钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅(guō)

　　黄喉一(yī)般要(yào)煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持着(zhe)水(shuǐ)开的状态(tài),这时候放入(rù)口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu),发现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了(le),可以食用了(le)。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切(qiè)花(huā)刀，方法是(shì)切连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜(jiāng)、切片备(bèi)用。

　　2、调制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒(jiāo)油并加入适量水(shuǐ)淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可（因为还要下(xià)锅炒制），时(shí)间不宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片(piàn)爆香，在放入(rù)青红椒炒断(duàn)生(shēng)。

　　5、放入(rù)焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄喉的做法有什(shén)么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大血管，（一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管(guǎn)或(huò)气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅之外，也(yě)有(yǒu)制(zhì)作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄(huáng)喉中有很多(duō)不(bù)好的物质，所以在烹饪之前(qián)要用开(kāi)水浸泡(pào)大约二十分钟，这样(yàng)可以有效去除上面(miàn)的(de)脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡(pào)：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄(huáng)喉的过程中最好用手搓揉(róu)一下(xià)，这样可以将(jiāng)里面(miàn)脏的物质洗出(chū)来，然后(hòu)再换清水反(fǎn)复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最(zuì)常(cháng)吃的黄喉是属于(yú)猪(zhū)体内血管(guǎn)的一部份，主要成分是(shì)平滑(huá)肌(jī)，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价(jià)值高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过(g建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗uò)专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。

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