松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是(shì)可以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应(yīng)，适量食用(yòng)对于补充身体(tǐ)所(suǒ)需(xū)营养有一定的(de)效果(guǒ)。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残(cán)留(liú)的细(xì)菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的(de)患者，建议(yì)最好(hǎo)将松(sōng)茸经(jīng)过高温处理后再食用，以(yǐ)免(miǎn)在松茸表(biǎo)面(劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼miàn)存(cún)在肉(ròu)眼不可(kě)见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从而对(duì)机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃(chī)可(kě)能会对机体造成一定(dìng)的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何(hé)食用或与(yǔ)什么食物搭配(pèi)食用，要根据食用者(zhě)自身情(qíng)况与松茸的质量而(ér)定，以使(shǐ)松茸发挥较高的(de)营养价值。如果是在(zài)野外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最(zuì)好不要(yào)食用，以免误食(shí)有(yǒu)毒菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等(děng)不良反(fǎn)应，可能是发生了(le)食(shí)物中毒，建议(yì)立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身(shēn)子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇(chún)是抗癌物质(zhì)，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的(de)泥(ní)沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削(xuē)好的(de)松茸的(de)，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗(xǐ)的时(shí)候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗(xǐ)就不会影(yǐng)响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边(biān)用(yòng)水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较多(duō)的地方进行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗(xǐ)好的松茸(rōng)表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表面(miàn)洁净干燥既(jì)可。

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