怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才(cái)甜(tián)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴(liú)莲归(guī)于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的(de)效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲(lián)时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一(yī)丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决议(yì)的，像猫山(shān)王榴三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学莲、苏丹王(wáng)三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学(liú)莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏了(le)的(de)榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外(wài)壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，假如(rú)青色(sè)比较(jiào)多则(zé)证(zhèng)明(míng)不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了密密的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁(yù)，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有一(yī)天(tiān)，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回(huí)几个(gè)同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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