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含盐率怎(zěn)么(me)求(qiú)公式(shì)，含盐(yán)率怎么求百分比(bǐ)

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质以及其他(tā)元素。

　　盐(yán)在化学(xué)中，是(shì)指(zhǐ)一类金(jīn)属离子(zi)或铵根离子(zi)，属于化合(hé)物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混(hùn)合这两种盐饱和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎么(me)求（公式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要成分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿(kuàng)）盐沉积(jī)物(wù)和天(tiān)然卤水（盐）水中提(tí)取(qǔ)的加(jiā)工过的食用(yòng)盐，不含(hán)低(dī)钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化(huà)钠(nà)（NaCl），它含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他(tā)元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合(hé)蠢(chǔn)颤(chàn)歼物，溶于水会(huì)离(lí)解出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可由混合(hé)这两种盐饱和溶(róng)液(yè)并(bìng)结(jié)晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛存在(zài)，如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如(r黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月ú)重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化(huà)钾(jiǎ)）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例(lì)如(rú)六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为白色(sè)

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的盐可以(yǐ)激发不同的味(wèi)觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜(xiān)味(wèi)（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有气味。黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生不(bù)同(tóng)的气味（例如醋酸盐(yán)则会(huì)有醋酸(suān)的味道，氰化氢(qīng)则会有(yǒu)苦杏(xìng)仁味等），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发(fā)和分解(jiě)，并且由(yóu)于水解反应和弱盐(yán)合成的反应是可逆反应，因此当有水分存在时会加(jiā)速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子(zi)化合物都可以(yǐ)溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度(dù)和组成的阴离(lí)子和(hé)阳离子以及溶剂都(dōu)有(yǒu)关，因(yīn)此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中，所(suǒ)有(yǒu)钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而(ér)阴(yīn)离子中，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离(lí)子的盐(yán)类可(kě)在水中溶解。

　　除了(le)硫(liú)酸钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸铅外，大部份的硫酸盐(yán)离子的(de)盐类也都可(kě)以溶于水。

　　不过若(ruò)离子(zi)之间的键结很强，产生高度(dù)稳定的固体，在(zài)水(shuǐ)中也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科(kē) - 化学(xué)方(fāng)程式

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