榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么(me)挑比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地区(qū)的(de)水果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从(cóng)而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较大(dà)，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相连的(de)两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无(wú)损的(de)话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明(míng)采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的(de)声音，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和(hé)方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对(duì)起(qǐ)来要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不(bù)能(néng)发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷(yòng)力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味(wèi)道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一(yī)样(yàng)，一(yī)般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如(rú)果青色(sè)比较(jiào)多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方(fāng)法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外(wài)的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了(le)解果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多(duō)为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷)的”尾巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的(de)妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如(rú)果有细(xì)裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是(shì)没(méi)有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要选择那(nà)些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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