新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的(de)，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代(dài)就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣(yī)、红斑(bān)、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一(yī)下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出(chū)现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接(jiē)触，尤(yóu)其(qí)是(shì)作业渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异(yì)敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思(lǚ)游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可(kě)惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏(nián)附在(zài)皮AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思肤(fū)上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充口味。

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