铁观音怎样分辩好坏(huài)？观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调(diào)查叶底，凡(fán)叶底(dǐ)柔软、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边(biān)”显着的均(jūn)为上品，反之为次(cì)品(pǐn)的。关(guān)于铁(tiě)观音怎样分辩好坏以及铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏，铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好(hǎo)坏图片，铁(tiě)观音怎样(yàng)辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁(tiě)观音的好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾(shí)以下(xià)的日子常识(shí)：

铁(tiě)观音是(shì)红茶吗

　　不是的，铁观音不(bù)是红茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之间(jiān)，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度(dù)能够(gòu)分为清香型(xíng)、浓(nóng)香型和陈香型，其间陈香型的铁观音口感特质(zhì)接近于(yú)红茶中的普(pǔ)洱，日常饮(yǐn)用有提神、养(yǎng)颜(yán)和促消化的成(chéng)效。

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　　1、观叶(yè)底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒入盛有清(qīng)水的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显(xiǎn)着(zhe)的均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤的色彩深浅、明(míng)暗、清浊(zhuó)等，凡汤色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香气(qì)是否杰(jié)出，再差异香气凹(āo)凸(tū)、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选用(yòng)热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的均(jūn)为上品，反之为次(cì)品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要(yào)是(shì)调历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么查铁观(guān)音的(de)外形、色泽、匀净度(dù)和闻茶(chá)米(mǐ)的香(xiāng)气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干(gàn)茶(chá)（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观音特征(zhēng)显着均(jūn)为上品茶，反之(zhī)为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适量(liàng)的(de)茶汤进口（必定不要太多），经(jīng)过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔(qiāng)各(gè)部位的味细(xì)胞作(zuò)出归纳的味道感应(yīng)，凡味道(dào)浑厚、醇而带(dài)爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有(yǒu)种(zhǒng)类“神韵”特征的均(jūn)为上品，反之(zhī)为(wèi)次(cì)品。

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