柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒(jiǔ)味比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有(yǒu)些变(biàn)了(le)就不建议(yì)继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼(bǐng)中(zhōng)有大(dà)量的碳水化(huà)合物长(zhǎng)期放置的过程中在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才(cái)能(néng)判(pàn)断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候(hòu)也(yě)是(shì)没(méi)有酒味的(de)，这种柿饼为什么风流女人看指甲还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并且食用(yòng)的(de)时候也有很(hěn)重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物，因(yīn)此在长(zhǎng)期放(fàng)置(zhì)的过程(chéng)中，碳水化合(hé)物会在发酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧呼吸(xī)作用下转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置(zhì)一(yī)段(duàn)时(shí)间，待(dài)酒味(wèi)消失之(zh为什么风流女人看指甲ī)后就可以正常(cháng)食用(yòng)了(le)，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长(zhǎng)的作用，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以(yǐ)抑制(zhì)细(xì)菌的滋生，可以很(hěn)好的(de)保藏(cáng)柿(shì)饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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