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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以吃的(de)。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生物的(de)活性都能(néng)受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温(wēn)度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话价值不大(dà)，建(jiàn)议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dò逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的ng)室(shì)里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样(yàng)的作用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存(cún) 有什么保存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的(de)养生(shēng)功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个(gè)能通(tōng)风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会(huì)正(zhèng)常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存(cún)吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝(shàn)的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不(bù)利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面(miàn)也没(méi)有人知道(dào)，到时候很(hěn)不好清(qīng)理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的(de)。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的(de)人(rén)一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔(tī)，在保(bǎo)存(cún)期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再食用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒，人(rén)吃(ch逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的ī)了对身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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