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  鹅颈藤壶是什(shén)么东西(xī),鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近(jìn)年(nián)来新出的一(yī)个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等(děng),价(jià)格十分的贵(guì),长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西,鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

  鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来新出(chū)的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物,在中国(guó)当(dāng)地就叫做(zuò)佛手螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等,价格(gé)十分(fēn)的贵,长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什(shén)么东西

  鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物,一般生长在海边石峰(fēng)中,生(shēng)长状态是一簇一簇的,靠食用水中的微(wēi)生(shēng)物为生,因为外形长得(dé)丑(chǒu)陋,又(yòu)密密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自(zì)地狱的海鲜。

  而它之所(suǒ)以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它的长相比较(jiào)奇(qí)特,有点(diǎn)张牙(yá)舞爪的意思,二是因为它们生长(zhǎng)在(zài)海边(biān)的礁(jiāo)石底部,采(cǎi)集(jí)起来有一定的风(fēng)险性(xìng)。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集(jí)难度,它的味道非常鲜美,所(suǒ)以一(yī)直(zhí)以来,鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端(duān)的(de)食材,价格每斤要(yào)几(jǐ)十甚(shèn)至几(jǐ)百(bǎi)欧元(几百到几(jǐ)千人民币不等(děng))。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样(yàng)吗

  是一(yī)样的(de)。

  鹅(é)颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名,通常喜欢(huān)隐藏在礁石(shí)缝隙(往事不堪回首月明中什么意思解释,往事不堪回首月明中下一句是什么xì)或(huò)者黑暗的洞穴(xué)内,有(yǒu)时也经常(cháng)附生(shēng)在海洋里的漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里一(yī)些大的海洋生物的(de)皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼(yú往事不堪回首月明中什么意思解释,往事不堪回首月明中下一句是什么)、鲸鲨、海(hǎi)龟等(děng)也是鹅颈(jǐ往事不堪回首月明中什么意思解释,往事不堪回首月明中下一句是什么ng)藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着(zhe)对象,可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足(zú)类,别看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小的(de)恶心,但却(què)是(shì)西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多(duō)人都为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

  这主要是由(yóu)于鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量元素(sù),是一种非常美味的海(hǎi)鲜,平均(jūn)一斤能够卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百欧元,最贵(guì)的甚至达(dá)到了上万元人民币,是大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范(fàn)围内的分布(bù)也是比较广的,在(zài)各(gè)大洋均(jūn)有(yǒu)分布,就我国而(ér)言则主要分布在东南沿(yán)海一带,是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主料(liào):鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗干净,控(kòng)干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和食盐(yán)调味(wèi),开锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)为什么这么(me)贵

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高,也是全世(shì)界最昂(áng)贵的海产品之一,一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中,采(cǎi)摘(zhāi)者们需要使用绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻(xún)找鹅颈藤(téng)壶,并 且(qiě)赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开,随着(zhe)大(dà)量(liàng)的捕捞全(quán)世界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越少,而人们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅(é)颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一(yī),在欧(ōu)洲一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币的3000块钱。

  在西班牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià),约(yuē)合(hé)人(rén)民(mín)币9400块,差不多(duō)1万块了。

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