可(kě)以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子(zi)分开(kāi)放，这样自然饺子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外(wài)边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻(dòng)成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放(fàng)到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子(zi)皮会变(biàn)得很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接(jiē)把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了(le)，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部(bù东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故)分还没熟，煮太(tài)久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会(huì)粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情况。