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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的(de)一(yī)个因素出现问题什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓(nón什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试g)郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功(gōng)效都远高于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再(zài)加人(rén)工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添加任何工业制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既(jì)保(bǎo)存了(le)猕猴桃鲜果的(de)果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过(guò)是(shì)要(yào)根据不(bù)同的(de)酿造工艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一些有(yǒu)细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸(suān)，而且有异味(wèi)的存(cún)在，这(zhè)样的(de)猕猴(hóu)桃(táo)是变(biàn)质的(de)危险，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒的保存(cún)方法和保(bǎo)存(cún)日期(qī)完全不同(tóng)的，我们(men)一定要(yào)进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制(zhì)时(shí)一(yī)定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延(yán)长它的保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发酵时(shí)间(jiān)是(shì)越久(jiǔ)越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发酵的过(guò)程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当(dāng)加(jiā)一些酵(jiào)母，虽然(rán)说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵得更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程中(zhōng)要注(zhù)意(yì)与空气隔绝，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一个排气(qì)口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐(guàn)内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)地(dì)方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳(yáng)光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基(jī)本都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓(nóng)的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒(zǎn)点尝(cháng)一下微甜(tián)或(huò)甜味(wèi)比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这(zhè)时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用玻(bō)璃(lí)或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才可使用。

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