铁棍山(shān)药(yào)和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁(tiě)棍山药和(hé)小白(bái)嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢(ne)小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药更好的。

　　关于铁棍(gùn)山药和小白嘴山(shān)药(yào)哪个好吃些，铁(tiě)棍山(shān)药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个(gè)好(hǎo)吃些呢以及铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些(xiē)呢，铁(tiě)棍山药跟小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)种(zhǒng)好，铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个贵，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个营养高(gāo)等问题，小编将为你整理以下(xià)的生活小知(zhī)识：

铁(tiě)棍山药(yào)和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药哪(n一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思ǎ)个(gè)好吃些呢

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁棍(gùn)山药都是药食两用的山药，但(dàn)小白嘴山药口感软糯甘(gān)甜，相比较来说要比铁棍山药更好吃，并且小白嘴(zuǐ)山药营养丰(fēng)富，富含黏液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露多(duō)糖(táng)、植酸、16种氨(ān)基酸、尿(niào)囊(náng)素(sù)等(děng)营养(yǎng)成分，营养价值更高于(yú)铁棍山(shān)药，经常食用有补(bǔ)脾健(jiàn)胃、美容养颜(yán)等(děng)作用，加上整体比(bǐ)较光(guāng)滑、带(dài)有紫色(sè)斑点(diǎn)，肉质(zhì)白如玉好看、皮(pí)肉好剥(bō)离等特(tè)点(diǎn)，被称之为最(zuì)好吃(chī)的山(shān)药。

小白(bái)嘴山药与铁棍山(shān)药的哪一个更好，有什(shén)么(me)不同

　　小白嘴山药被誉(yù)为最好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种(zhǒng)植于深州、安平、安国(guó)、深(shēn)泽、蠡县等地(dì)，该区域古称博陵(一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思líng)。

　　铁(tiě)棍山药：今河南(nán)焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地(dì)，其(qí)中(zhōng)以(yǐ)温(wēn)县所在(zài)（地理坐标为东经(jīng)112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山(shān)药地理(lǐ)标识(shí)原产地。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴(zuǐ)山(shān)药：每百克中含有碳水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克(kè)，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之(zhī)外还(hái)富(fù)含(hán)黏(nián)液(yè)汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘(gān)露多糖、植(zhí)酸、16种氨基(jī)酸、尿囊(náng)素和3、4—二羟基(jī)苯乙胺(àn)等(děng)。

　　铁棍山(shān)药：块(kuài)茎中平均含(hán)粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人(rén)类所(suǒ)需的20种氨基酸中，山药中含(hán)有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)，相同的生产期限，产量虽小但营养价值更高；

　　白，表皮较白肉(ròu)质如玉，皮(pí)里易剥离；

　　嘴，山药末(mò)端如婴儿嘴(zuǐ)巴(bā)，同时嘴儿(ér)化(huà)读音表明了是(shì)最(zuì)好吃(chī)的山(shān)药品种。

　　铁棍山药：垆(lú)土(tǔ)铁棍山药因(yīn)为(wèi)地(dì)质坚(jiān)瓷，黏(nián)性(xìng)大，土质硬。

　　所(suǒ)以它弯弯扭扭(niǔ)，虽然不是(shì)好看，但口感(gǎn)较好；

　　沙土铁(tiě)棍山药因种植在沙地里，土质松软，口(kǒu)感面甜，营养价值同样(yàng)较高(gāo)。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-小白嘴白山药

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：优美励志的句子网 一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思