怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴(liú)莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于(yú)热带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲(lián)中含(hán)有较(jiào)为丰厚的(de)膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素(sù)等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还(hái)有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它外皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉多，并(bìng)且(qiě)滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它外壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的(de)刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明(míng)榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲(li韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔án)还没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲(lián)的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是(shì)有一股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲的老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色(sè)彩看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉手感十(shí)分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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