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黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降低血压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含(hán)有大(dà)量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把(bǎ)人体内多余的脂肪(fáng)分解掉，当(dāng)作废物(wù)排出身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很(hěn)好的(de)减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面(miàn)含(hán)有(yǒu)非(fēi)常多的微量元(yuán)素和钾元素(sù)，而且还(hái)有很多其他(tā)的营养物质，具有(yǒu)降血压和治(zhì)疗(liáo)贫血的功效。

黍米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一种物质，大(dà)黄米别(bié)名是(shì)软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同(tóng)时(shí)黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及(jí)维生(shēng)素(sù)E、锌铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开(kāi)展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中(zhōng)所(suǒ)含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦中所缺(quē)乏的(de)氨基酸，对调补机(jī)体(tǐ)代谢十分(f获利指数计算公式获利指数和现值指数一样吗ēn)重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作(zuò)物，是由(yóu)糜子(zi)（黍）去皮加(jiā)工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分布于(yú)印(yìn)度、中国、尼(ní)日利亚(yà)和俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一(yī)种农作物，含有的人体必需(xū)的(de)八种(zhǒng)氨基酸的含量(liàng)均高于(yú)大(dà)米和小麦，尤其(qí)是(shì)蛋氨酸(suān)含量，几乎是(shì)大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄(huáng)米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍(shǔ)的种(zhǒng)子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　秆直立，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则(zé)下垂，长约(yuē)30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下(xià)部裸露，上部(bù)密生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一(yī)颖(yǐng)长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖(jiān)或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗(suì)等长，大多为11脉(mài)；第一外稃(fū)形(xíng)似第(dì)二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果(guǒ)圆形(xíng)或椭圆形，平滑而有(yǒu)光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　我国(guó)华北、西北多有栽培。

　　一般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种(zhǒng)子粘(zhān)者为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅(é)口(kǒu)疮、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主(zhǔ)要(yào)为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克(kè)中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫(háo)克(kè) ，常吃对高血压患者有益。