怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风味和特(tè)点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮很可能残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要(yào)，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡(pú)萄盛(shèng)在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器(qì)双(shuāng)手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法(fǎ)是抓(zhuā)起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一(yī)握，然后(hòu)放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡(pú)萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的(de)小店要(yào)点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加(jiā)封(fēng)后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时(shí)不要随意去翻(fān)动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了。注(zhù)意(yì)，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗大小适(shì)当整齐(qí)，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提(tí)起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试(shì)试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最(zuì)下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况下，最下面那颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试吃最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失(shī)多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地保(bǎo)存下(xià)来，还(hái)能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能(néng)美(měi)容(日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗róng)。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失(shī)的(de)维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试(shì)验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后，维(wéi)生素C的(de)损失(shī)率高达80%以(yǐ)日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生(shēng)素(sù)C损失率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一(yī)个(gè)明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这(zhè)个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力会(huì)逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混在一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还会损失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生(shēng)素(sù)C和(hé)其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替(tì)代的方法是错误的。日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗p>

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质(zhì)的损失。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其实很不错。

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