怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵，二(èr)是价位相对(duì)较(jiào)低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子等(děng)，都是可以(yǐ)用来(lái)制(zhì)作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这(zhè)也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄(táo)表面没有水(shuǐ)珠就可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器(qì)酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑(sù)料很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡(pú)萄(táo)，操作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如(rú)果(guǒ)是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到买(mǎi)黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛(tán)子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不(bù)要(yào)随意去翻(fān)动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一(yī)个月(yuè)左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时间就行了(le)。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的(de)，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡(pú)萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适(shì)中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好(hǎo)的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最(zuì)差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生(shēng)素(sù)能最(zuì)大限度地保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的真实性(xìng)，专家嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎ff0000; line-height: 24px;'>嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜(cài)更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在(zài)细胞(bāo)中平(píng)日独居一(yī)室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等(děng)抗(kàng)氧化(huà)成(chéng)分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素(sù)C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质(zhì)会有(yǒu)很大的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方法是错(cuò)误(wù)的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘(pán)少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧(yǎng)化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实(shí)很不错。

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