新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频?盐(yán)水明矾保存:把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡,泡(pào)好后装入(rù)到可以密(mì)封(fēng)的坛子中,可保存半年左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频,新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片,新鲜海蜇皮(pí)怎么保存,鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存,海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题(tí),农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí):
海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)
是的,海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母,早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已(yǐ)经(jīng)开始食用(yòng)。
我国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对(duì)象。
而水母的这(zhè)层皮,就是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母都可以吃,在我国的东南沿海,水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。
新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频
1、盐水(shuǐ)明矾保存:把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡,泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng),可保存半年左右时(shí)间。
2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存:海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物(wù),直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚动(dòng),让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来(lái),把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密封的(de)罐子中,放在阴凉处,可保存半年到一年左右。
3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看(kàn)外(wài)观色(sè)泽,优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的,避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味,用手揉一下皮质,选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。
海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存
海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ),现在,海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物(wù)。
而对(duì)于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧,下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方法 ,希(xī)望能对(duì)朋(péng)友们有所帮助。
海蜇的保存(cún)方法
方法(fǎ)一:用盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。
按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐(yán)、5克明矾(fán)的比(bǐ)例(lì),将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水化开(kāi),晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng),再把海(hǎi)蜇故人,浸好(hǎo)密封,可保存很长时间。
方(fāng)法二:从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰,不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物,要(yào)用盐(yán)一层一(yī)层地(dì)将它胞起来,存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里,上面一层要多放些盐(yán),密封好即(jí)可。
海蜇(zhē)毒性原理
毒(dú)性症状(zhuàng)
人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng),一般可在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn),数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感,数小时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹,痒而灼(zhuó)痛,轻者可一美元等于多少美分,美元和美分的符号,一美元等于多少钱的人民币在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。
敏感性强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑,甚(shèn)至表皮坏死。
患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。
重者(zhě)多 咳喘发(fā)作(zuò),吐白(bái)色或(huò)粉红(hóng)色泡(pào)沫痰,并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下降(jiàng)等(děng)过敏性休克(kè)征象。
若抢救不及时,这类蜇伤病人可在短时间内死亡。
预防蜇伤
预防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处在于(yú)避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触,尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护,切勿麻痹(bì)大意。
捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接触海(hǎi)蜇须,有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。
海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网,并在海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒(jiè)标志,并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播,以提高游(yóu)人(rén)自我防(fáng)护的知识(shí)和(hé)能力。
下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触(chù),更不能捕捞(lāo),因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外,更不易抢救(jiù)。
一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤,伤者切不可惊慌,只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì),一般(bān)都(dōu)能较快好转和(hé)痊(quán)愈。
反(fǎn)之,如(rú)果被蜇伤者举措失(shī)当或大意(yì)麻痹,则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而发生危险和加重病情(qíng)。
医务人员提(tí)醒:千万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。
一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤,不要用淡水(shuǐ)冲洗,因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液,应尽(jǐn)快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒液,可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。
若损(sǔn)伤(shāng)面积大,全(quán)身反(fǎn)应严(yán)重者,要及时(shí)去医院治疗(liáo)。
海蜇的食用方法
凉一美元等于多少美分,美元和美分的符号,一美元等于多少钱的人民币拌海蜇皮(pí)
原(yuán)料:海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下(xià),洗净,切条
(2)紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜分(fēn)别(bié)切(qiè)丝
(3)蒜末(mò),醋,生抽,香油,适(shì)量盐兑(duì)成(chéng)调味汁
(4)所有材料拌匀,放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用(yòng)
海(hǎi)蜇黄瓜
原料:海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量
做(zuò)法(fǎ):
(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克
(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉水里备用(yòng)
(3)黄瓜一根(gēn)
(4)用刀切成粗(cū)丝
(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面,将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面一美元等于多少美分,美元和美分的符号,一美元等于多少钱的人民币
(6)香(xiāng)菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末,放在海(hǎi)蜇丝上面,将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐(yán),用(yòng)水拌好,倒在香菜上面,放(fàng)糖和醋搅匀即可。
海蜇鸡柳(liǔ)
原(yuán)料:海蜇皮4两(约160克),鸡(jī)肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少(shǎo)许,油1汤匙。
做(zuò)法:
(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至(zhì)3次),切丝,放(fàng)入(rù)热水中(zhōng)烫(tàng)一烫(tàng),取出(chū),沥干水分(fēn)。
(2)鸡肉切丝,加入腌(yān)料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。
(4)烧(shāo)热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速(sù)炒拌(bàn),加入芫荽(suī)、海蜇,兜(dōu)匀上碟(dié)。
海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)
原(yuán)料:速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量
做法:
(1)海蜇洗干净,氽烫后再冲洗干(gàn)净。
(2)冬瓜洗干净,切(qiè)厚块。
(3)胡萝卜去皮,洗干净(jìng)切块。
(4)瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干(gàn)净。
(5)煲滚适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片,煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时,下盐(yán)调味即成。
锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝
原料:海蜇丝300克(kè),青椒5克,红椒5克(kè),鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精(jīng)2克,米醋5克(kè),香油8克
做法:
(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐分,切丝。
(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟,撕成丝。
(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng),加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀,装盘即可。
捞汁海蜇(zhē)皮
原(yuán)料:海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁
做(zuò)法:
(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成(chéng)适量大小(xiǎo),与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内(nèi),加入捞汁,将菜品(pǐn)完全浸泡即可。
(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠(níng)檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了