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大明虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒(dú)处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一般在(zài)春(chūn)季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大(过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处dà)明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(y过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处òu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易(yì)行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有(yǒu)空(kōng)气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳(ké)，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大块。

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