魔芋为什么没有(yǒu)热量，魔(mó)芋粉丝千万别吃多了(le)魔芋是公认热量比较低的(de)食物，而且(qiě)特别适合在(zài)减脂的时候吃，那(nà)这个魔芋吃起来有没(méi)有热量摄入的？魔芋的热(rè)量一般是多少大(dà)卡？的(de)。

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魔芋为(wèi)什(shén)么没有(yǒu)热量，魔芋粉丝(sī)千(qiān)万(wàn)别(bié)吃多了

魔芋为什么没有热(rè)量

　　魔芋不像(xiàng)是(shì)其他根茎(jīng)类植物，不(bù)含(hán)有太(tài)多淀粉(fěn)，倒是(shì)含有一种(zhǒng)叫做魔芋葡甘聚糖的成(chéng)分。

　　我们的肠(cháng)胃，没有可(kě)以(yǐ)消化这(zhè)种成分的酶，所(suǒ)以它不(bù)但不能被我们消化，还能吸收大量的水分，促进肠(cháng)胃的蠕(rú)动。

魔芋的热量是多(duō)少大卡

　　魔芋属于低热量的典型(xíng)的食物，一般每100克魔(mó)芋当中就有七(qī)大卡左右的热(rè)量。

　　魔(mó)芋具有一(yī)定(dìng)的(de)减肥(féi)功效，含有的葡甘(gān)露聚糖是可溶(róng)性纤维，吸(xī)水性(xìng)很强，粘(zhān)度高，可以填(tián)充胃(wèi)肠，从而增加饱(bǎo)腹感(gǎn)，能够减(jiǎn)肥。

　　还是含纤维素很多的食物(wù)，适量吃会(huì)有效的促进肠(cháng)的蠕动，还可以为人体补充葡萄糖甘露聚糖，可(kě)以达到清(qīng)理(lǐ)肠(cháng)道的目的，并且还能降(jiàng)血压、降低(dī)血脂。

　　适当的(de)吃(chī)魔芋能够有效的(de)调(diào)节体内的酸碱度，促进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有高(gāo)的饱腹感(gǎn)和低热量，但是减肥时也只能偶尔当主(zhǔ)食使(shǐ)用，不能够多(duō)吃，否则会(huì)腹胀或者有轻度腹泻症(zhèng)状。

　　生魔芋有毒(dú)，一定要煮三个小时以上才可以食(shí)用(yòng)。

魔芋的营(yíng)养成(chéng)分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及(jí)多种维生素和(hé)钾(jiǎ)、磷、硒等矿物质(zhì)元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋属的(de)一些种类块茎(jīng)富含魔芋多糖(táng)，尤其是白魔芋、花魔芋(yù)品种(zhǒng)含量高达(dá)50—65％。

魔(mó)芋有腥(xīng)味正常吗

　　魔芋腥(xīng)味是(shì)自(zì)有的(de)特别(bié)的气(qì)味(wèi)，通常被(bèi)称(chēng)为(wèi)类似(shì)鱼腥味。

　　魔芋本身就是(shì)有(yǒu)腥味(wèi)的植物，挖出来就是这样的(de)，就像葱、姜等。

　　然后进行(xíng)提(tí)纯，提纯(chún)的(de)等级越高(gāo)，可能(néng)相对的腥味会(huì)越小。

　　高纯魔(mó)芋(yù)胶(jiāo)气味(wèi)可以做(zuò)到很轻微，但还(hái)是会有一丁点，绝(jué)对一丝没(méi)有的是(shì)几乎不可能(néng)的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会明显减轻，要(yào)注意加点蜂蜜或果汁调(diào)一(yī)下。

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