大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节rú)果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节(jié)日的(de)话可(kě)以用(yòng)大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不(bù)要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会变干、也(yě)容易(yì)串味，时(shí)间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌(jì)反复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机(jī)的(de)话完全(quán)可以选择(zé)这种方(fāng)法！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都是(shì)美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在(zài)贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是(shì)露在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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