怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及(j虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌í)果胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜(guā)，要面(miàn)甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么(me)样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护(hù)自己留(liú)下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成(ché虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌ng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜(guā)：南(nán)瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学(xué)研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜(guā)做的(de)食物(wù)。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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