薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作(zuò)物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主要(你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思yào)包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产(chǎn)品器官是块根(gēn)和(hé)块茎，具(jù)有生长前期和块(kuài)根膨大期两个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育苗(miáo)繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可供(gōng)食用，是重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全(quán)世界热带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食(shí)，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提(tí)供木薯淀(diàn)粉和浆洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料。

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