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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什(shén)么(me)这样红？人们一边赞叹，一边不(bù)免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么(me)好处？)第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出“花(huā)儿(ér)为什(shén)么这样(yàng)红”的问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以问句(jù)提(tí)出(chū)要说明的问题。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红？首先有它(tā)的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞(bāo)液里都含有由葡(pú)萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞认真地还是认真的写作业，认真的与认真地(bāo)液(yè)是碱性(xìng)时，花(huā)青素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而当细胞液(yè)是(shì)中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在认真地还是认真的写作业，认真的与认真地不同的(de)酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这(zhè)一物质(zhì)基(jī)础对花朵呈现红色(sè)所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句话(huà)概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了(le)红花以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是(shì)决定花(huā)朵(duǒ)颜色(sè)的(de)物质基(jī)础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色(sè)的花的物质基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说(shuō)明(míng)花青素(sù)的作用

花儿为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热情(qíng)的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活(huó)力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红(hóng)？人(rén)们一边(biān)赞(zàn)叹，一边不免(miǎn)提出(chū)疑问，寻(xún)求科学的(de)解释。

　　(①文章以问(wèn)句(jù)形式开头有什么好处？)

　　第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳(yàn)美(měi)丽，并由此(cǐ)提出“花(huā)儿为什(shén)么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开(kāi)头以问(wèn)句提出要说明的(de)问题。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？首先有它的(de)物质(zhì)基础。

　　不论是(shì)红花还(hái)是红叶(yè)，它们的细胞(bāo)液(yè)里都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖变成(chéng)的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花(huā)青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红(hóng)，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都是花青(qīng)素在不同的(de)酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示(shì)来的(de)。