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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)并不能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对(duì)胃(wèi)黏膜(mó)有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过(guò)50度的(de)温水中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营(yí织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思ng)养(yǎng)物质失去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入(rù)锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成分发(fā)生(shēng)变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是(shì)含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是(shì)高质量的(de)脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿(kuàng)物质和微量元素都是溶(róng)解状态的织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思(de)，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较(jiào)合(hé)适(shì)，很容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合(hé)格的大市(shì)场选(xuǎn)购外(wài)，还要(yào)看看包装是(shì)否(fǒu)完(wán)好无损，标(biāo)签内(nèi)容是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即(jí)可；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口直接放入(rù)微波炉内，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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