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马铃(líng)薯可以当主食(shí)吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一(yī)般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体(tǐ)所需(xū)养(yǎng)分及(jí)热(rè)量，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食(shí)相(xiāng)同可增(zēng)强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃一(yī)些其他的食物，留意荤素(sù)调(diào)配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化(huà)合物、纤维素含(hán)量丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、维生(shēng)素，以(yǐ)及(jí)多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量(liàng)吃(chī)简(jiǎn)单(dān)被(bèi)机(jī)体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可(kě)以弥补养分(fēn)成分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的(de)马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作(zuò)为日常(cháng)食(shí)用频率十分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和(hé)丰厚的烹饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分，你会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形(xíng)状不同的(de)马(mǎ)铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，看见有发(fā)芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃了，皮外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽的不能吃，都(dōu)是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过(guò)的马铃薯，不能(néng)放得(dé)太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方(fāng)面，则挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯(shǔ)，养分(fēn)高也(yě)比较好(hǎo)吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运输过(guò)程(chéng)中，也有或许有些(xiē)碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没(méi)有撞(zhuàng)伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不(bù)了(le)就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　 210万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的(de)部分，里边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也(yě)欠好。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯(shǔ)归(guī)于(yú)粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月(yuè)皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂(làn)，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高(gāo)低(dī)不(bù)平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽(yá)眼(yǎn)较浅的。

　　这(zhè)样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀(yún)称的(de)马铃薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机(jī)械(xiè)外(wài)伤，不(bù)萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的(de)最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝(luó)卜素，口味较(jiào)好。

　　别的(de)，还要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不(bù)要购(gòu)买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间含(hán)有的龙(lóng)葵素有毒(dú)性(xìng)，加热也不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存在(zài)阴凉(liáng)处即可(kě)，不行放在阳光下暴晒(shài)，也(yě)没必要放在冰(bīng)箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度(dù)过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保(bǎo)存(cún)，不需通过(guò)清洗，可(kě)以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一同(tóng)，由(yóu)于(yú)苹果(guǒ)会开释一(yī)种使其它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙(yǐ)烯气体(tǐ)，可以按捺(nà)马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知(zhī)道什么(me)样的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽(yá)后，芽孔周围就会含有很(hěn)多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一(yī)种神经(jīng)毒素，可(kě)按捺呼(hū)吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时(shí)刻也须长一些，发芽(yá)面(miàn)积大、芽(yá)眼多的马铃薯最好(hǎo)丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)则不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发(fā)麻的感觉，则标明(míng)该马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的龙葵(kuí)素，应立即中止食(shí)用(yòng)，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和养分(fēn)的食物也可以让(ràng)心境变得十(shí)分的好，上面便是对什(shén)么(me)样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样(yàng)咱们在购买食材的时分可以依照(zhào)上面的办法去(qù)试一下，这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时(shí)分就可以更好地(dì)品味它的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现已破皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要选购这类(lèi)马铃(líng)薯。

　　这种马(mǎ)铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好(hǎo)，养分(fēn)也(yě)较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的外(wài)形(xíng)。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型，一10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱种是外形没(méi)那(nà)么规矩的，一种是比(bǐ)较圆的(de)，一般咱们(men)会主张挑选那种外形比较圆的马(mǎ)铃薯，由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯削(xuē)起(qǐ)来很便(biàn)利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种(zhǒng)表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，它(tā)的口(kǒu)感会(huì)比较实(shí)、脆，此刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适(shì)宜不过(guò)了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯，往往会比较粉比(bǐ)较(jiào)面，假如是(shì)白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯，一(yī)般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意这(zhè)一点细(xì)节，要掌握好。

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