新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kā225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子i)的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早(zǎo)在一千(qiān)六(liù)百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密(mì)封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希(xī)望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾(fán)浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不(bù)要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面一层(céng)要多(duō)放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要(yào)之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用(yòng)工具(jù)而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身反应严重者，要(yào)及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子>

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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