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干紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干的状况(kuàng)，而且外观没有发霉的状况，便(biàn)是证明(míng)这种干紫汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市(zǐ)菜是能吃(chī)的，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置半(bàn)年也是(shì)能够吃的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可(kě)是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物所(suǒ)污染，这(zhè)种紫菜对人(rén)体有害，不能食用。

　　还(hái)有(yǒu)一个状(zhuàng)况便(biàn)是干(gàn)紫菜受潮了那就不要(yào)吃(chī)了，尽管(guǎn)干紫菜上面还没有(yǒu)霉菌，可(kě)是(shì)离糜烂也就(jiù)不远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃了(le)是会(huì)引起(qǐ)肠(cháng)胃问题的，所以不建议(yì)您食用(yòng)。

怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(有(yǒu)的呈(chéng)紫赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等(děng)杂质，而残次(cì)干(gàn)紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜(cài)有一(yī)点海味的幽香(xiāng)，而残次(cì)或陈年干紫(zǐ)菜则有怪味(wèi)。

　　如(rú)果干紫菜(cài)闻起来(lái)有霉(méi)味(wèi)、或腥臭味(wèi)，则质量(liàng)一定有(yǒu)问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变(biàn)为绿(lǜ)色(sè)则质量很差，极有可能是(shì)人(rén)工上色的(de)。

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